גרסינן בגמרא (חולין צה) אמר רב בשר כיון שנתעלם מן העין אסור, ופירש״י שנתעלם מן העין, שהי׳ שעה אחת שלא ראהו ואפילו היה מונח על שלחנו ע״כ, ובגמ׳ שם אותבינן עלי׳ דרב מכמה מתני׳ ומשנינן שינויי דחיקי כמש״כ הרא״ש שם, וכן פסק הרא״ש שלית הלכתא כרב, וכן פסק רש״י והמרדכי ועוד כמה ראשונים כמש״כ בד״מ סימן ס״ג ס״ק א׳. ובגמרא מבואר דלוי פליג בזה ארב, ודעת כל הנך גדולים דהלכתא כלוי. מיהו דעת הרמב״ם והרי״ף לפסוק כרב, וכמבואר בב״י סימן ס״ג. והנה מבואר בגמרא שאפילו לרב יש כמה אופני היתר לאכול